酒店這種地方,一般人都會來點酒水的。
高檔的酒店自然是不能提供那些普通的酒水。
要提供,肯定是很好的那種。
蘇靜雅看到張凡的這個酒之后,忍不住也開始產(chǎn)生了懷疑。
“酒水的話……我們這里確實是有提供的,但是在散酒這方面,已經(jīng)有人提供了?!?
“在東海市銀溪村那邊有一個釀酒世家,他們家生產(chǎn)的女兒紅,可以說是十分的香甜?!?
砰砰砰
兩人正在這里商談,一陣敲門聲突然響起。
蘇靜雅不好意思的笑了一下。
“真是抱歉?!?
“沒事,你們酒店也應(yīng)該是很忙的,先處理你的事情就好。”
張凡倒是十分的善解人意。
蘇靜雅馬上高聲喊著:“進來吧?!?
一個女秘書,開門進來。
“蘇小姐,后廚那邊的消息,上次說的改良菜單,已經(jīng)準備好了。”
“現(xiàn)在正在進行試做,還請您一起,到時候去試吃?!?
蘇靜雅一拍頭。
“還有這個事情,我都忘了?!?
“剛好是試吃,張凡,你也跟著一起來吧,怎么樣?”
張凡這才意識到。
根本不是蘇靜雅忘了這個事情。sm.Ъiqiku.Πet
而是因為張凡突然來找,打亂了蘇靜雅的計劃,所以才變成了這個樣子。
“好啊,一起?!?
張凡跟著蘇靜雅一起,來到了后廚。
因為不是什么很繁忙的時候,后廚除了一些在忙的人,剩下的人都在這里等著蘇靜雅的到來。
比起蘇靜雅的辦公室,這里的空間可以說是十分的寬敞。
大概有三百多平米,全都是廚房的范圍內(nèi)。
各種設(shè)施干凈漂亮。
不愧是五星級酒店。
大概二十多個人,此時十分嚴肅的站成一排,在后廚的最中央。
另外還有一部分人在一個角落,做自己該做的事情。
一般試吃這種事情,都是不進入后廚的。
只要廚師把菜擺到桌上,蘇靜雅試吃一下就可以了。
而這樣試吃,可以看的出。
蘇靜雅這個人比較認真,一定要所有的后廚人員都在這里一起看著這個事情。
蘇靜雅到了之后,一臉的嚴肅。
“開始吧?!?
一句話,眾人馬上開始做自己的事情。
二十幾個人有條不紊的分成了四撥人。
一個個開始準備食材,負責(zé)洗菜的,切菜的,做菜的,都忙碌了起來。
聽著案板上咔噠咔噠的切菜聲,油鍋里面熱油的滋啦滋啦的聲音。
以及眾人忙碌起來的說話的聲音。
張凡在這里聽著都感覺有些緊張起來了。
蘇靜雅則是靜靜的看著這一切,目光如炬。
作為一個酒店的老板,蘇靜雅在這個時候要看的東西很多。
這些廚師們有沒有按照規(guī)章制度做菜。
他們身上的一些習(xí)慣,有沒有需要注意的,都需要關(guān)注。
而這些大廚,一個個也體現(xiàn)出來了自己的專業(yè)性。
不論是刀工還是廚藝,都讓人看著感覺嘆為觀止。