紅酒是周斌見章澤楠喜歡喝酒,送給她的。
82年的拉菲。
平時(shí)的時(shí)候,章澤楠也舍不得喝。
不過今天她心情有些不好,便拿出來喝了,再給我倒完酒后,便一臉期待的看著我,等著我的評(píng)價(jià)反饋。
但我并不知道這個(gè)酒有多么貴,也沒聽過,端起酒杯小心翼翼的嘗了一口,說道:“好像有點(diǎn)酸……”
“酸?怎么會(huì)呢?這酒好幾萬呢!”
章澤楠愣了一下,接著端起酒杯也泯了一口,好像確實(shí)入口有點(diǎn)酸,還帶有些許的澀嘴,但收口是有點(diǎn)甘甜的。
其實(shí)這是由于沒有醒酒造成的。
上年份的紅酒需要醒酒半個(gè)小時(shí)后再喝。
只不過章澤楠不愿意等,便造成了這種口感。
我則是也愣住了。
好幾萬?
我簡直覺得自己聽錯(cuò)了,我以前也聽過別人談過紅酒,好像長城紅酒也就100多塊錢一瓶,什么紅酒能夠要花好幾萬?
于是我忍不住的看著章澤楠問道:“你說的這好幾萬,說的是人民幣嗎?”
“不是人民幣是什么?”
章澤楠對我的詢問很不滿意,拿起紅酒,指著上面的1982,說道:“看見沒?這叫拉菲,用的是82年葡萄釀造的紅酒,這一瓶就要3萬塊錢左右。”
“3萬?這么貴?”
我吃驚到了,這有3萬塊錢,我家里外債都還的差不多了。
“那當(dāng)然了,不過這也不是我買的,別人送給周斌,他知道我喜歡喝酒,又送給了我?!?
章澤楠這個(gè)時(shí)候終于滿意了,而且是相當(dāng)滿意我臉上的吃驚表情,情緒價(jià)值拉滿了,于是催促我說道:“你再喝一口看看?!?
“現(xiàn)在好像好喝多了?!?
我再次嘗了一口,不知道是不是這酒很貴的心理作用,現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)這個(gè)酒好喝多了,喝到嘴里,有很濃郁的果香味。
“好喝個(gè)錘子?!?
章澤楠突然想到一件事情,起身去拿了一個(gè)醒酒器回來說道:“這酒得醒一下再喝,到時(shí)候就好喝了?!?
我好奇道:“要醒一下?叫醒它嗎?”
“對,叫醒它?!?
章澤楠被我給逗樂了,一本正經(jīng)的說了一句。
我聽了滿臉驚奇,萬萬沒想到紅酒居然可以叫醒的,雖然覺得不可思議,但又潛意識(shí)里不敢提出質(zhì)疑,覺得是我見識(shí)不夠的問題。
而在半個(gè)小時(shí)后。
我再次嘗了這拉菲酒,更加驚奇了,這酒還真的可以叫醒的,口感好太多了。
章澤楠見我一臉認(rèn)真的樣子,實(shí)在是笑的不行了,于是便跟我解釋了一下紅酒需要醒酒的原理,一是氧化作用,二是釋放香氣。
三是去除沉淀物。
將紅酒倒進(jìn)醒酒器,可以讓沉淀物留在原瓶底部,這樣避免可以在飲用時(shí)影響口感和觀感。
我在聽了之后,不好意思的說道:“我以前沒喝過紅酒,小時(shí)候我二大爺買的紅酒都是十幾塊錢一瓶的,一點(diǎn)酒味沒有,都是甜的?!?
“那個(gè)不叫紅酒,叫飲料?!?
章澤楠也喝過那個(gè),叫什么牌子她說不上來了,但有印象,跟瓶裝的蘋果醋飲料原理差不多。
我在知道這個(gè)酒要好幾萬一瓶之后,便多喝了幾口。