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第199章:開張(九)

一共多少錢,今天晚上?!比~凌風(fēng)看了看葉霜問道。

“今天晚上咱們的營(yíng)業(yè)額是七千八百一十三塊,我少收了一百七十二塊,所以,今天晚上咱們的實(shí)際收入是七千六百四十一塊。哥,你知道嗎,我們今天晚上就做了將近八千塊的生意啊?!?

葉霜一邊說著,一邊就笑的合不攏嘴了。八千塊,對(duì)于她來說是一筆很大的數(shù)字了。

“七千八百一十三塊,加上中午和下午的一千四,九千二的營(yíng)業(yè)額,挺不錯(cuò)的。”葉凌風(fēng)算了下,笑了笑。

“何止不錯(cuò)啊,我做夢(mèng)都不敢想的?!比~霜哈哈大笑著,周玉林也跟著笑著,見到葉凌風(fēng)賺錢了,他也非常的開心。

葉凌風(fēng)抽著煙,沒有說話,腦袋里飛速的計(jì)算著。九千二的營(yíng)業(yè)額,如果放在不打折的時(shí)候,今天的利潤(rùn)就在六千塊左右,除去每天一千五的店免費(fèi)以及人工費(fèi),純利潤(rùn)有將近四千五百塊。當(dāng)然,現(xiàn)在是打折,那么這個(gè)就要大打折扣了,但是就算是打折,今天的純利潤(rùn)也有兩千多。當(dāng)然,這些只能是大概估計(jì),具體的利潤(rùn)得要在月底才能算得出來,不過也不會(huì)差的太遠(yuǎn)。

葉凌風(fēng)在腦海里仔細(xì)的思索著,他與葉霜不同,他不可能只盯著這個(gè)利潤(rùn)看,他得發(fā)現(xiàn)問題。想了很久之后,葉凌風(fēng)說道:“通過今天一天的營(yíng)業(yè),我們還是發(fā)現(xiàn)了一些問題。最嚴(yán)重的問題就是我們對(duì)于生意的好壞估計(jì)嚴(yán)重不夠,我們的人手不足。明天,我去弄個(gè)招牌牌掛在門口,起碼要招兩到三名廚師,因?yàn)閬淼娜丝隙ㄖ荒苁菍W(xué)徒,所以,可能得三名?!?

“服務(wù)員也不夠,還得找起碼兩名服務(wù)員才行。今天要不是早班的服務(wù)員留下來幫忙根本就玩不轉(zhuǎn),而且,晚上這情況,即使咱們有四名服務(wù)員同時(shí)在,幾個(gè)服務(wù)員也太累了,照這個(gè)樣子她們根本堅(jiān)持不了幾天的。所以,服務(wù)員必須招?!?

“這樣,葉霜,你明天上午想辦法再聯(lián)系幾個(gè)同學(xué)來咱們店里做服務(wù)員吧。我在招牌上面再寫上招兩到三名服務(wù)員,長(zhǎng)遠(yuǎn)來說,招學(xué)生兼職不是辦法,我們還是需要全職的員工。”

“好,我保證明天可以招到人來,有兩個(gè)同學(xué)今天還給我打電話問我我們店里還招不招人呢,我明天早上給他們打電話就可以了。”葉霜喜滋滋地說著,她還一直處在成功的喜悅當(dāng)中。

“葉哥,廚房里招人有沒有什么條件?是不是需要熟練工?”這時(shí)的周玉林問著。

“熟不熟練的不要緊,你不也不是什么都不懂的嗎?我需要的是能吃苦耐勞踏實(shí)肯干的人,最主要的是要有紀(jì)律性和責(zé)任心的人。你那是不是有人?”葉凌風(fēng)問著。

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