別說沈謹(jǐn)、還有沈六和沈九兄弟都沒吃過葫蘆，即便是土生土長(zhǎng)的連蔓兒和小七，也沒吃過幾次。

嫩葫蘆其實(shí)很好吃，和倭瓜等的吃飯一樣，可以做湯，可以清炒，還可以腌制。做湯和清炒出來的葫蘆，味道都非常鮮。但是三十里營(yíng)子的莊戶人家，卻極少有吃葫蘆的。究其原因，無(wú)外乎這個(gè)季節(jié)的瓜果蔬菜非常豐富，有許多比葫蘆更好吃，更方便吃的菜蔬。而且葫蘆嫩的能吃的，也就那么幾天。

在三十里營(yíng)子，除非是災(zāi)荒年月，沒別的可吃了，一般的情況下，大家伙種葫蘆多是為了做器物用的。

“葫蘆也可以吃，那一會(huì)讓廚房做了，咱們也嘗嘗。”沈謹(jǐn)就道。

“略吃一點(diǎn)嘗鮮是可以，這個(gè)東西，我聽村里的郎中講，是寒涼的，不宜多吃。”連蔓兒小聲告訴沈謹(jǐn)。

“蔓兒，你懂的還挺多的。”沈謹(jǐn)哦了一聲，也小聲對(duì)連蔓兒道。

“我土生土長(zhǎng)啊，都是聽老一輩人說的?！边B蔓兒就笑道。

這些東西，她都是聽張氏說的。比如說挖的野菜哪一種可以吃，怎么炮制最好吃，又比如鄉(xiāng)間的一些常識(shí)。張氏甚至還教連蔓兒她們幾個(gè)看夜空認(rèn)識(shí)星座、分辨四時(shí)、預(yù)測(cè)天氣。

張氏沒念過書，但是她懂的東西著實(shí)不少，甚至讓連蔓兒都感到驚訝。這是莊戶人家一輩輩傳下來的。張氏的這些知識(shí)，當(dāng)然是從張青山和李氏那里學(xué)到的。這些知識(shí)并不是用來掉書袋、或者炫耀的，而是莊戶人家生存的技能。

連蔓兒看過《三國(guó)演義》，里面將諸葛亮描繪的神通無(wú)比，通曉天文和地理，并利用這些知識(shí)，打了許多的勝仗。以前，連蔓兒覺得那很神奇，不過，在這個(gè)世界住的久了，她的這種感覺就淡了很多。

要說通天文曉地理，每一個(gè)合格的莊稼把式，都是通天文曉地理的。不是書中還有記載，某位將軍，就是因?yàn)槁犃艘粋€(gè)老農(nóng)對(duì)于天氣的預(yù)測(cè)，才利用這個(gè)預(yù)測(cè)打了一場(chǎng)勝仗。

只可惜在她前世的那個(gè)年代，雖然書本的教育極大的普及，但是這些一輩輩的傳承卻幾近消失了。

當(dāng)然，這些知識(shí)也不是每個(gè)莊稼人都懂。那也不是莊稼人，又沒有機(jī)會(huì)獲得良好教育的，就更不懂了。就比如在連家，張氏懂的最多，而周氏對(duì)這些東西，卻是非常無(wú)知的。

連家老宅飯菜的單一，即便是饑荒年月，都不吃野菜的行為，就是明證。

據(jù)說也是大宅門出身的周氏，是不知道這些莊戶人家生存的常識(shí)的。除了周氏之外，生于縣城小戶人家的古氏和蔣氏，也因?yàn)榧依餂]有土地，同樣并不具有這些常識(shí)。

“蔓兒，我也見過葫蘆，卻不是這樣的?！鄙蛑?jǐn)又道。

“這個(gè)葫蘆，是我們這本地的葫蘆，你家里擺放、把玩的，肯定比這個(gè)漂亮?！边B蔓兒就笑道。

葫蘆多為兩節(jié)的，三十里營(yíng)子本地品種的葫蘆也分為兩節(jié)，但是分的并不明顯，而是更趨向于一個(gè)圓形。也就是說，底下的那一節(jié)又大又圓，而上面的那一節(jié)就非常小。這種葫蘆，最適宜做瓢。

而像一般人家做擺設(shè)、把玩的葫蘆，一般是兩節(jié)都同樣圓潤(rùn)，而且大小也不會(huì)有太大差異的那種葫蘆。

葫蘆，諧音福祿，又因?yàn)樗锹?，諧音“蔓帶”，加在一起福祿萬(wàn)代，正好是福祿壽都占全了。因此，葫蘆是一種非常吉祥的器具，用途也很多。除了做擺設(shè)、盛器，還可以做樂器，玩具，比如說葫蘆笙和鳴蟲葫蘆。

然而，三十里營(yíng)子本地的葫蘆品種，并不合適那么多的用途，最多就是做瓢。莊戶人家對(duì)福祿也沒那么多的講究，他們只要踏踏實(shí)實(shí)過日子。

“瓢你們見過嗎？”連蔓兒笑著問眼前的三個(gè)城里小孩。

沈謹(jǐn)和沈謙都很誠(chéng)實(shí)地?fù)u頭，唯有沈六，似乎并沒有聽到連蔓兒的問話。

連蔓兒點(diǎn)頭，做出一副果然如此的模樣。這三個(gè)城里的小孩，應(yīng)該是從來沒有自己去提過水，也沒有從大的容器里自己舀水喝過。她們過的是衣來伸手，飯來張口的生活。

沈六應(yīng)該比沈謹(jǐn)和沈謙強(qiáng)一些，但是他所接觸的民生也不會(huì)太全面。

“那，小七，你還告訴五姐、小九哥，還有”連蔓兒朝著沈六的側(cè)臉微笑，“還要請(qǐng)六爺指正?！?

沈謹(jǐn)就飛快地看了沈六一眼，見沈六云淡風(fēng)輕，顯然心情不錯(cuò)的樣子，心里微微吃一驚。沈六年少得志，性情嚴(yán)謹(jǐn)，極少有人敢在他跟前說笑，更別說是拿他調(diào)侃了。而連蔓兒，這分明是有些調(diào)侃沈六的意思。沈六竟然一點(diǎn)都沒生氣。

“要等葫蘆長(zhǎng)成了”小七那邊已經(jīng)拉著沈謙，很認(rèn)真地給他講葫蘆和瓢。

要等葫蘆長(zhǎng)成之后，挑選形狀好的，放到架子上，或者用別的東西支撐。這是要讓葫蘆繼續(xù)長(zhǎng)一段時(shí)間，又怕因?yàn)楣涎砦s，葫蘆掉在地上摔壞了。