重生小地主215_第二百一十五章團(tuán)年飯“就是炸點(diǎn)丸子，給魚過過油。”連守信向連秀兒道，“秀兒，有啥事？”

“二郎媳婦做燉肉，家里醬油沒了。娘讓我上你們這來看看，有醬油先借一碗?！边B秀兒這么說著，眼睛在灶上灶下來回地踅摸著。

連守信走過去接了連秀兒手里的碗，給她倒醬油。

“今天二郎媳婦做菜??！”張氏同連秀兒搭話，“二郎媳婦做菜是講究?！?

連秀兒邁步進(jìn)了屋，更露骨地到處張望。

“你們今天準(zhǔn)備的菜可真不好?！边B秀兒道，隨即又小聲嘟囔了一句，“怪不得不愿意跟我們一起過年?！?

“今天不是炸丸子嗎，就手就把菜都給做出來。就這幾樣往年過年的時(shí)候吃的菜，我們得吃一正月那?！睆埵下犚娏诉B秀兒的小聲嘟囔，就道，“上房今年有新媳婦，菜肯定多，我們哪能比?！?

連守信這時(shí)已經(jīng)給連秀兒倒好了醬油，把碗遞給連秀兒。

“秀兒，嘗嘗你嫂子炸的丸子不？”連守信道。

連秀兒冷哼了一聲，端著醬油碗出去了。

“過年上房也買了不老少東西，咋就沒有醬油了？”連枝兒有些奇怪地道。

“二郎媳婦做菜，肯定拋費(fèi)?！睆埵系?。拋費(fèi)，是他們這里的土語，意思等同于浪費(fèi)。

“我看我老姑那樣，好像查看咱來的似的。”連蔓兒說著話，夾了一個(gè)丸子吃起來。

粉頭兒、豆腐的素丸子味道出乎意料的好，外皮香酥，里面則是嫩嫩滑滑。

“丸子真好吃?！边B蔓兒說著，又吃了一個(gè)。

“嘗倆就得了，別多吃?！睆埵喜蛔寧讉€(gè)孩子吃太多的丸子?！耙灰粫?huì)上桌，你們?cè)摮圆幌聞e的菜了¤子留著慢慢吃?！?

連蔓兒覺得張氏說的有道理，只嘗了兩三個(gè)。就不再吃了。

“查看不查看的也沒啥事，”連守信道，“咱這幾樣菜。上房也有。”

“二郎媳婦是頭一年，上房今年的菜挺多的?！睆埵系?。“對(duì)了，趁熱把丸子撿一碗，給他爺嘗嘗去。咱今年這丸子軟和，他爺肯定愛吃?！?

“行?！边B守信點(diǎn)頭。

“我去吧?！边B蔓兒就站起身，拿大碗撿了滿滿一碗的丸子，送到上房來。

因?yàn)榧宄磁胝ǎ蜔煷?。上房外屋的門簾子已經(jīng)摘掉了。連蔓兒走進(jìn)外屋，就看見古氏和何氏都在灶下燒火，周氏和蔣氏在一邊炸丸子，趙秀娥在一邊燒豬頭。趙氏、連葉兒來回穿梭著打下手。

“真香?！边B蔓兒道。莊戶人家過年，重頭菜千篇一律就是那些，只是不同的人家做法不同。上房也有魚、有雞、有肉。不過周氏做的不是紅燒整條魚，而是將魚是切成了大段，放粉條燉。還有趙秀娥正在整治的豬頭和豬肚、豬心、豬腸子這些豬內(nèi)臟，是連蔓兒她們沒有的。

“干啥來了？”周氏從鍋旁邊直起腰來，問連蔓兒。

“奶。我爹和我娘讓我送幾個(gè)丸子給爺和奶嘗嘗?！边B蔓兒道。

“不用，我們也炸丸子了?！?

周氏就擺手道。

連蔓兒就端著丸子進(jìn)了東屋，連老爺子正坐在炕頭上，連秀兒帶著妞妞、還有四郎、六郎也都在。

“爺。嘗嘗我家炸的丸子?！边B蔓兒就將碗端給連老爺子。

“行，我嘗嘗?！边B老爺子就拿起一個(gè)丸子吃了，“挺好，夠軟和，有味。你娘會(huì)做東西?！?

連老爺子就讓連秀兒、妞妞、四郎和六郎也過來嘗丸子。

“秀兒，找個(gè)碗，把蔓兒這碗騰出來，再把咱炸的丸子給蔓兒她們撿一碗?！边B老爺子就道，

“爺，不用了?！边B蔓兒笑著推辭。

“是你奶和你大嫂和的面，我看著還行，你們也拿去嘗嘗?！边B老爺子道。

連秀兒嘟著嘴，似乎有些不愿意，不過還是按照連老爺子說的，從外屋給連蔓兒撿了一碗的丸子來。

連蔓兒向連老爺子道了謝，就回西廂房來了。

“我爺說咱的丸子炸的好吃，讓咱也嘗嘗上房炸的丸子。”連蔓兒把碗放在灶臺(tái)上道。

“上房炸了兩樣丸子?！睆埵峡戳艘谎劬驼f道。一種和連蔓兒她們炸的一樣，另一種是用雞蛋和面炸的面丸子。

連蔓兒一樣嘗了一個(gè)，覺得味道都還可以，只是豆腐粉條兒丸子沒她們的宣軟。

“是因?yàn)樵鄯诺姆勖孀佣?。”張氏道。粉面子也是她們這里的鄉(xiāng)下俗話，泛指各種淀粉。

重頭菜都準(zhǔn)備停當(dāng)了，只剩幾道炒菜，張氏就讓小七去看看上房的飯菜準(zhǔn)備的啥樣了。