“娘,今晚的鴨子咋做?”葉大嫂過(guò)來(lái)問(wèn)。
“一只加點(diǎn)土豆燉爛烀點(diǎn)兒,不然我咬不動(dòng)。”葉老太太道,“剩下一只你們愛(ài)咋吃就咋做,我不管。”
“今晚要把兩只都吃了么?”葉大嫂聞面露驚喜。
葉老太太卻有些擔(dān)憂地抬頭看看天道:“是啊,天兒越來(lái)越冷,咱們也得加快腳程了,吃飽了才有力氣趕路?!?
“好嘞,您等著吃就是了!”葉大嫂心里高興,回去跟妯娌們商量了一下,決定另外一只烤著吃。
公鴨子剁成大塊焯水后跟土豆子燉在一起。
母鴨子比較肥,抹上點(diǎn)兒簡(jiǎn)單的調(diào)料,用樹(shù)枝串上,架在火上烤得滋滋冒油。
兩種香味同時(shí)彌漫開(kāi)來(lái),把幾個(gè)孩子樂(lè)得跟要過(guò)年似的。
連平時(shí)看見(jiàn)干活能躲就躲的郭氏都忍不住湊上來(lái)幫著添柴。
葉三嫂把睡覺(jué)的東西都鋪好之后也過(guò)來(lái)道:“大嫂,你這手藝可真沒(méi)的說(shuō),缺油少料的也能做得這么香?!?
郭氏拼命咽著口水道:“瞧你這話說(shuō)的,這可是肉啊!咋做不香?”
葉三嫂可不慣她的臭毛病,直接道:“咋地,你做就肯定沒(méi)有大嫂做得香?!?
“三嫂,你別忘了,今天的鴨子可是我男人抓回來(lái)的?!惫细裢庥矚獾卣f(shuō)。
“又不是你抓的,嘚瑟啥!”葉三嫂一句話給她懟了回去。
葉大嫂打圓場(chǎng)道:“好了,快去準(zhǔn)備開(kāi)飯了?!?
“開(kāi)飯嘍!”孩子們高興地跳起來(lái),全都跑到早就鋪好的木板旁邊席地而坐。
晴天也有樣學(xué)樣地跟了上去,但是看到大家都一屁股坐在地上,立刻猶豫了。
棉衣是二嬸兒剛給做的,坐地上就弄臟了。
葉二嫂拿著碗筷過(guò)來(lái)的時(shí)候,看到她猶豫的樣子立刻道:“哎呦,我就說(shuō),這閨女和臭小子就是不一樣。
“你們看看晴天,生怕弄臟了衣裳。
“再看我家這幾個(gè)討債鬼,新衣服穿上身,不到一天就給你蹭得看不出原樣兒了!”
她放下碗筷,回車(chē)上給晴天拿了個(gè)墊子擺好:“好孩子,坐這兒吧。”
“謝謝二嬸兒?!鼻缣爝@才高興地坐下。
葉昌年趕緊說(shuō):“二大娘,我也要屁股墊兒!”
“你那褲子比地都臟,要什么屁股墊。
“別鬧騰了,坐下好好吃飯!”
葉三嫂端著一大鍋野鴨子燉土豆過(guò)來(lái),瞪了兒子一眼。
“你看你,孩子想要就要唄,又不是什么稀罕玩意兒?!?
“小孩子不就這樣,看到別人有什么就想要。”
葉二嫂說(shuō)著,干脆拿了好幾個(gè)過(guò)來(lái)道:“一人一個(gè)別打架?!?
“好香??!”
幾個(gè)小子的眼睛此時(shí)已經(jīng)都扎在鍋里拔不出來(lái)了,哪里顧得上要什么屁股墊兒。
只不過(guò)葉家家教好,葉老太太沒(méi)動(dòng)筷子之前,孩子們就算饞哭了也不敢先吃。
葉老太太被扶過(guò)來(lái)的時(shí)候,葉大嫂也把片好的烤鴨端了上來(lái)。
“鴨架子我擱在鍋里煮著了,一會(huì)兒誰(shuí)還有肚子,就去喝湯。”
燉的鴨子又香又爛,再加上土豆子,正適合葉老太太和孩子們。
其他人的筷子則不約而同地伸向烤鴨。
葉大嫂不但廚藝好,刀工也沒(méi)話說(shuō)。
鴨肉被片得薄厚均勻,每一片都帶皮帶肉。
外酥里嫩的烤鴨,一口咬下去,香噴噴的油脂和肉汁立刻充斥口中。
大家都香得顧不得說(shuō)話,一時(shí)間除了夜風(fēng),只能聽(tīng)到大家咀嚼食物的聲音。